Dolmanın iç harcı nasıl yapılır?
Sarımsak, soğan, domates, pirinç, kıyma, ayçiçeği yağı, maydanoz, domates ve biber salçası, nane, kırmızı pul biber, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzu geniş bir kapta karıştırın. Hazırladığınız harcı hem dolma, hem de sarma tariflerinde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Pirinçli dolma içi nasıl yapılır?
Kolay Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinci yıkayıp en az 1 saat önceden tuz ilavesiyle sıcak suyla ıslatın.
- Soğanları ince ince yemeklik doğrayın ve zeytinyağında iyice pembeleşene kadar kavurun.
- Üzerine süzülen pirinci ilave edin ve kavurmaya devam edin.
- Üzerine kabuğu soyulmuş domatesi minik minik doğrayın.
Zeytinyağlı dolma içi nasıl hazırlanır?
Zeytinyağlı Dolma İçi Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 çay bardağı zeytinyağını tavaya alalım. …
- Islayıp birkaç tur yıkadığımız pirinci içine ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
- Pirinci 2-3 dk kavurunca üzerine baharatları ve domates rendesini ilave edip karıştıralım.
- 1,5 su bardağı sıcak suyu kavrulan harca ekleyelim.
Dolma biberin iç harcı nasıl yapılır?
İç harcı için:
- 2 çay bardağı pirinç (Osmancık)
- 3 adet rendelenmiş domates.
- 300 gram dana kıyma.
- 1 tutam ince doğranmış maydanoz.
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- 2 adet orta boyutta kuru soğan.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
Dolmanın iç harcına ne konur?
İç harcı için;
- 2 büyük boy soğan.
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 17 yemek kaşığı pirinç (kaşık dolu dolu olmayacak)
- 1 yemek kaşığı salça.
- Bir avuç maydanoz.
- 1 tatlı kaşığı kuru nane.
- 1 tatlı kaşığı kuru dereotu.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
Kıymalı dolma içi nasıl hazırlanır?
Soğanları minik bir şekilde küp küp doğrayarak geniş bir kaseye alın. Sarımsağı ve domatesi aynı kase içerisine rendeleyin. Pirinçleri nişastası çıkana dek güzelce yıkayın ve suyunu süzerek kaseye ekleyin. Kıymayı, 1 yemek kaşığı salçayı, 1/2 çay bardağı zeytinyağını ve tüm baharatları kaseye ekleyin.
En güzel Etli dolma içi nasıl hazırlanır?
Kıymamızı derin bir kaba koyuyoruz, yıkanmış pirinç ve bulguru ekliyoruz. Domates ve soğanımızı rendeleyip ekliyoruz. Yeşilliklerimizi yıkayıp incecik doğrayıp karışımımıza tüm malzemelerle birlikte ekleyip yoğuruyoruz. İster biber dolması isterseniz de etli yaprak dolması yapımında kullanabilirsiniz.